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家常菜
爆炒基围虾
分类:
家常菜式
爆炒
午餐
晚餐
功效:上火
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
向妈妈学的喔。也是第一次做呢。
菜品禁忌
所需食材
基围虾
;喜洋洋
油炸
辣椒
花生
仁;
大蒜
;
大蒜
条;盐;
鸡精
;油;蒸鱼豉油;耗油
所需调料
爆炒基围虾的做法
建议出锅半个小时再吃就不会太上火。
第 1 步
1.基围虾处理好洗净,我买的冰冻的基围虾,只要解冻洗净就可以了。
第 2 步
2.大蒜切碎。蒜条切段备用
第 3 步
3.基围虾过油炸一边捞出。
第 4 步
4.锅内放油把蒜条和大蒜煸出香味后再放入基围虾爆炒。放盐入味
第 5 步
5.接着放入油炸辣椒花生仁扁炒,再放入蒸鱼豉油和耗油炒几下,起锅前放入鸡精就可以吃了。
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