蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
酱香黄花鱼
分类:
晚餐
炖菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道酱香黄花鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄花鱼 (2条);葱(2根);姜(1块);蒜(5瓣); 豆瓣酱 (适量); 料酒 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱香黄花鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
黄花鱼
(2条);葱(2根);姜(1块);蒜(5瓣);
豆瓣酱
(适量);
料酒
(适量)
所需调料
酱香黄花鱼的做法
第 1 步
1.准备食材 黄花鱼处理干净 姜切丝 葱白切大段 葱叶切小段 蒜切末
第 2 步
2.黄花鱼用料酒 姜丝 葱段腌10分钟
第 3 步
3.到入炒菜两倍的油 油热后放入黄花鱼两面煎成金黄取出
第 4 步
4.倒出一部分油 蒜末下锅爆香 倒入两勺豆瓣酱 加半碗清水搅匀 放入适量糖调味
第 5 步
5.把黄花鱼放入锅中调好的酱料中小火炖5分钟 中间要翻面 汤汁浓稠 黄花鱼两面都上色后就可以了
第 6 步
6.出锅 把汤汁洒在鱼上 再铺上一层葱花
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/351404
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
辣子鸡丁
鱼香蒸蛋
芹菜炒肉丁
腐乳小龙虾
胡萝卜珍珠丸子
梅菜肉饼
薄荷金银花粥
银耳红枣汤
美食推荐
鸡腿肉汤
碎肉蘑菇
青笋炒肉丝
麻辣小龙虾
香菇青菜
韭菜花炒辣味腊肉
酸菜鱼
牛排
川味香肠详细版制作
冰岛红鱼青豆泥时蔬
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
蛋包饭
海鲜香锅
咖喱鸡肉饭
蒸肉饼
南瓜龙骨汤
盖浇饭
臭豆腐
铁板
油菜
糖醋里脊
夏季饮食
江苏小吃
丸子
风味牛肉干
辣味
玉米排骨汤
甜
川味宫保鸡丁
琵琶虾焖冬瓜
八宝粥