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野鸡玉米双菇汤
分类:
煲汤
懒人菜
炖锅
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
由于平时特别喜欢品汤,也喝过各式各样好喝的汤类,但是由于本人也是懒人一族,一直懒得自己动手,这次过年迫于妈妈淫贼就学学吧
菜品禁忌
所需食材
野鸡(一只);
玉米
(半个);
山药
(两小截);
火腿
(一根);
香菇
(5个);
杏鲍菇
(1只);
红枣
(4颗);
桂圆
(5个);
杏仁
(若干);
枸杞
(若干);
百合
(若干)
所需调料
野鸡玉米双菇汤的做法
第 1 步
1.1. 野鸡一只,普通鸡也可以,洗净切块。
第 2 步
2.2. 锅中倒油少于,等油微微冒烟将切好鸡块倒入翻炒至肉收紧色微微泛黄关火,鸡块倒入炖锅中
第 3 步
3.3.将适量开水倒入炖锅,在切适量玉米,山药片,香菇,杏鲍菇,火腿一起倒入锅中,如条件允许,可以加少量杏仁,百合,红枣,桂圆,我就加了哦,味道很鲜美~
第 4 步
4.4.打火用小火炖至两小时加点枸杞,盐,鸡精,胡椒面等调味品,本人没有加胡椒粉和鸡精,放了一包炖鸡料,偷了下懒
第 5 步
5.5 .加料后炖半小时就可以出锅了,味道棒棒的,是不是很简单呢,适合所以初学者哦(ᵒ줌̑ᵒ줌𑩥/p>
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