首页 > 日韩餐

韩式火辣鸡爪

分类:韩国料理 下酒菜 微波炉 香辣 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

看奔跑吧兄弟第一季的时候有一集他们去韩国吃东西,有吃辣鸡爪,对于我们这种吃货来讲肯定是边看边流口水,然后就进行了长达半年的研究,因为周围实在是没有韩式店里卖这个,今天就把我的研究成果给大家展示一下,我没有别人把菜照的那么有情调,多包涵

菜品禁忌

所需食材

鸡爪(10只);番茄酱(2大勺);辣椒粉(2大勺);韩国辣椒酱(2大勺);蒜泥(自己口味);青辣椒(2根);香叶(3片);料酒2大勺;麻油(一小勺);白芝麻(适量);糖;盐

所需调料

韩式火辣鸡爪的做法

  • 第 1 步1.鸡爪剁成两段,凉水里泡10分钟,去一下血水
  • 第 2 步2.泡好的鸡爪下锅,加香叶和一勺盐一大勺料酒,煮10分钟
  • 第 3 步3.容器里放入韩国辣椒酱
  • 第 4 步4.放入辣椒粉
  • 第 5 步5.放入番茄酱
  • 第 6 步6.放入五勺糖一勺盐,一大勺料酒
  • 第 7 步7.芝麻放在碗里微波炉高火加热两分钟,我很懒,如果你勤快的话可以放在锅里炒那样更香
  • 第 8 步8.煮好的鸡爪放入调料里拌匀,加入一勺麻油提香
  • 第 9 步9.青尖椒切成段放入拌匀
  • 第 10 步10.蒜泥放进去拌匀,然后腌制半个小时,我半个小时还给我的小狗洗了个澡哦,哈哈
  • 第 11 步11.半个小时到了,锅内加油烧热
  • 第 12 步12.倒入鸡爪翻炒,过程中干了,加点水,只能加2~3次水,而且只能加一点点,加一勺盐,2勺糖再次调个味
  • 第 13 步13.出锅,撒上芝麻,颜色红红的,超香,照片不怎么清楚,其实非常红,进嘴
  • 第 14 步14.尝了几筷子真棒
  • 第 15 步15.再给大家看一下做的韩式糖醋肉,想学这道菜的留言阿
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/350937 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)