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苦瓜皮蛋汤

分类:清淡 午餐 煮菜 拌菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道苦瓜皮蛋汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 苦瓜 (1条); 皮蛋 (2个);姜蒜丝(适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的苦瓜皮蛋汤吧。

菜品禁忌

所需食材

苦瓜(1条);皮蛋(2个);姜蒜丝(适量);盐(适量)

所需调料

苦瓜皮蛋汤的做法

  • 第 1 步1.食材合集,苦瓜切碎,用盐腌制下,泡两次水去苦味,皮蛋切丁,姜蒜丝切好备用
  • 第 2 步2.先放少量油,姜蒜丝呛锅,苦瓜先炒,后加皮蛋
  • 第 3 步3.锅里煮沸腾,撇去浮泡
  • 第 4 步4.真的不苦噢
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