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泡椒土豆丝

分类:家常菜式 下饭菜 土豆丝 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

最简单的家常菜,耗时短,厨房新手最易上手。

菜品禁忌

所需食材

土豆(1个250g);小泡椒(8个);蒜苗(1颗)

所需调料

泡椒土豆丝的做法

土豆切丝后一定要用水泡一会,因为泡过水的土豆丝不易粘锅。
  • 第 1 步1.锅里倒油,油温8层热,放几粒花椒,没有可以不放,接着把切好的泡椒倒进过翻炒(不能倒泡椒水)
  • 第 2 步2.接着把土豆丝加入锅中翻炒,约2分钟,放盐、味精(鸡精)、蒜苗。
  • 第 3 步3.把前面泡椒的泡椒水倒入锅中,翻炒几下,出锅!
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