蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
凉拌皮蛋豆腐
分类:
家常菜式
凉菜
凉拌
午餐
功效:清热
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
皮蛋豆腐是一道汉族名菜,中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一;制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分。
菜品禁忌
所需食材
皮蛋
(2个);
红椒
(1个);内脂
豆腐
(1盒);
小葱
(2根);
香油
(适量);盐(适量);
红油
(适量);
生抽
(适量)
所需调料
凉拌皮蛋豆腐的做法
如果放入冰箱冷藏一会,那会更清凉,特别适合夏天吃哦!
第 1 步
1.1、将皮蛋去壳,切小块备用;(切皮蛋的时候,旁边放杯凉开水,刀子沾点水切,容易切整齐)
第 2 步
2.将盒装豆腐完整取出,再将豆腐切成1厘米左右的片,并整齐摆入盘中;
第 3 步
3.将小葱切末,红椒切小丁;
第 4 步
4.在豆腐上撒上盐、所有配料,淋上香油,红油、生抽,最后撒上小葱即可。
第 5 步
5.成品。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/350675
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
扁豆炒肉
香辣豆干烧鸡翅中
油豆腐小炒肉
清蒸鲳鱼
酱烧螃蟹
肉碎空心菜
粉蒸排骨
番茄烧鱼丁
美食推荐
紫薯奶糊
糖醋扒皮鱼
韩式牛尾汤
芝麻红枣纸杯蛋糕
青椒肚条
香干炒猪耳朵
虾干红椒
黑椒牛肉
鲜虾培根螺旋意粉
家常版大盘鸡
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
拌面
酸豆角炒肉沫
包子
腊味
烧麦
川味宫保鸡丁
南瓜鲜蔬
水果粥
香菇肉丸
咖喱味
烤鸡
糖醋味
梅菜扣肉
黄豆蹄花冻
香菇饺子
煸炒
烤鸡米花
蒜蓉辣椒酱
吐司
面疙瘩