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梅干菜烧肉

分类:下饭菜 红烧 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道梅干菜烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (一斤多点); 梅干菜 (三四棵);油盐 料酒 (适量);葱姜适量; 生抽 老抽 (适量); 黑胡椒 粉(少量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的梅干菜烧肉吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(一斤多点);梅干菜(三四棵);油盐料酒(适量);葱姜适量;生抽老抽(适量);黑胡椒粉(少量)

所需调料

梅干菜烧肉的做法

  • 第 1 步1.肉洗净切块,油锅烧热放姜葱爆香放肉翻炒
  • 第 2 步2.梅干菜洗净切小段浸泡30分钟以上
  • 第 3 步3.锅里放料酒翻炒一会,放生抽老抽翻炒片刻,放热水烧开
  • 第 4 步4.加入梅干菜中小火烧1小时
  • 第 5 步5.如果汤多就大火收汁放葱花蒜末翻炒一下出锅
  • 第 6 步6.装盘
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