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焗黄油炒饭
分类:
炒饭
米饭
烤箱
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
因为老妈喜欢吃拉丝的芝士,所以在某天晚上她饿的时候,我孝敬她给她做的饭饭喽~
菜品禁忌
所需食材
培根
(3条);
鸡蛋
(2个);马苏里拉芝士(300g);
黄油
(15g)
所需调料
焗黄油炒饭的做法
第 1 步
1.第一步:培根3片,切成小块备用。我用的是中午没吃完的凉米饭,炒出来很好吃,弹牙~
第 2 步
2.第二步:炒锅预热,火关到最小,放入两枚5克的黄油,将两只鸡蛋在小碗里打散,将火转为中火,倒入蛋液,炒出蛋饼。
第 3 步
3.第三步:热锅里加入5g黄油,油热倒入凉米饭炒至金黄色,加入培根,鸡蛋,一起炒,加入一匙海鲜酱油,少许盐,鸡精,翻炒出锅。
第 4 步
4.第四步:装盘之后,将马苏里拉芝士铺满整个盘子,尽量多撒点,烤出来好吃!
第 5 步
5.放入烤箱调到120度中火
第 6 步
6.第六步:定时15分钟,中途拿出来看看
第 7 步
7.第七步:芝士旁边泛出金黄色,就关火,大功告成了,可以开吃了!
第 8 步
8.看着老妈吃我做的饭,好幸福哦~
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