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大米面发糕
分类:
米粉
午餐
晚餐
甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道大米面发糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由粘米粉(200g); 牛奶 (200g); 白糖 (20g); 酵母 (3g);香甜 泡打粉 (4g); 红枣 碎或 枸杞 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的大米面发糕吧。
菜品禁忌
所需食材
粘米粉(200g);
牛奶
(200g);
白糖
(20g);
酵母
(3g);香甜
泡打粉
(4g);
红枣
碎或
枸杞
所需调料
大米面发糕的做法
用不粘锅蒸脱模会容易一些。
第 1 步
1.粘米粉、糖、酵母、泡打粉和牛奶混合,搅拌均匀。呈糊状。
第 2 步
2.放温暖潮湿处发酵30分钟。
第 3 步
3.发酵好的面糊表面放上红枣碎或枸杞装饰。
第 4 步
4.入蒸锅蒸半小时左右。
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