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沙县拌面

分类:沙县小吃 小吃 拌面 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

沙县小吃遍布大街小巷,里面的美食自然被大家知晓,经常去吃的我爱上他们家的拌面,于是想自己制作一下。

菜品禁忌

所需食材

(90克);鸡蛋(1个);小葱(2根);花生酱(3大勺);五香油(2勺);酱油(1勺);盐(1勺)

所需调料

沙县拌面的做法

沙县拌面制作简单易学,大家可以根据自己的口味加入其他调料,也别有一番滋味。拌面不可煮的太烂,以免影响口感。
  • 第 1 步1.准备好食材,首先炸好荷包蛋
  • 第 2 步2.调好花生酱,里面加入花生酱,香油,酱油。要加入开水拌匀,水可以加入半小碗。等会拌面的时候就不会太干。
  • 第 3 步3.烧开水下面,水里加入一勺盐。面煮好后捞起,倒入调好的花生酱拌匀,放上荷包蛋,撒上葱花即可。制作简单,味道不错。
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