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香菇鲜肉水饺
分类:
饺子
水饺
晚餐
煮菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我用的是比较瘦点的五花肉,这样肉馅才香,全瘦肉没有那么好吃的,这是一个人的量
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(200g);
香菇
(3个);
红萝卜
(适量);
五香
粉(适量);盐(适量);
酱油
(适量);油(适量);葱(少许)
所需调料
香菇鲜肉水饺的做法
根据个人喜好放些辣椒酱也可以,反正鲜肉已经很好吃了
第 1 步
1.把香菇泡发跟肉还有红萝卜剁烂,然后适当的放五香粉,盐,酱油,这里没有加油,因为用的是五花肉,搅拌均匀就可以包饺子了
第 2 步
2.饺子皮是从市场买的,实惠。把馅放在饺子皮上,按实,不要贪心放太多馅噢,这样就包不了了,在饺子皮沾点水,两边对折起来
第 3 步
3.如上图,把中间对折起来,边上用一半按实在前边的饺子皮上做角。
第 4 步
4.然后用另一半分两次按实在皮上就可以了,另外一边的角也是这样操作
第 5 步
5.做好是这样的
第 6 步
6.后面是这样的
第 7 步
7.因为小孩在吵,没办法安心包饺子,做的不怎么好看,
第 8 步
8.锅里放大概的水,放油,放姜,蒜,盐放一点,因为饺子馅是咸的了,煮沸再下饺子
第 9 步
9.煮上两分钟左右就放点酱油,一分钟过后就可以出锅啦!撒上葱花,香喷喷
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