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简单自制减肥沙拉
分类:
凉菜
面包
蔬菜
沙拉
功效:减肥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次,蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食,在营养上也会起到很好的互补作用。[1]蔬菜沙拉做法简单且不乏创意,食客们可以任意diy,还能免受厨房油烟之苦,其减肥、美容、养颜的作用十分明显。
菜品禁忌
所需食材
土豆
(1个);
胡萝卜
(1个);紫包菜(适量);
洋葱
(适量);
黄瓜
(半个);新鲜
柠檬
;
火腿
(一个);
生菜
(适量);
苦菊
(适量);
沙拉酱
(适量);
酸奶
(适量);
土司
(
面
包片)
所需调料
简单自制减肥沙拉的做法
制作蔬菜沙拉的材料可自定。 由于制作过程比较匆忙,所以没有太多的过程图。过程很简单,全随自己的意愿去制作。
第 1 步
1.土豆洗干净去皮切块 放锅上蒸熟 胡萝卜、鸡蛋 同上处理
第 2 步
2.其他材料,可根据自己用量,适当处理。紫包菜,可切成细丝状,待用。洋葱同上处理。火腿切成丁状,待用
第 3 步
3.将蒸熟的土豆,胡萝卜,用铲子捣碎(将土豆和胡萝卜做成泥状最好,不要太大块,影响口感) ,加火腿丁, 根据自己口味放适量盐和黑胡椒,接着将待用的蔬菜依次放入,搅拌均匀,加入少量酸奶(不要太多),继续搅拌,之后加入沙拉酱(可根据自己需量添加),继续搅拌均匀,最后挤点新鲜柠檬汁。
第 4 步
4.将煮好的鸡蛋,一分为二,装盘。蔬菜沙拉可搭配面包片一起,口味更佳。
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