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冰糖炖柠檬膏

分类:果酱 下午茶 沙锅 功效:止咳;润肺;排毒养颜; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道冰糖炖柠檬膏不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由冰黄糖(1000); 柠檬 (500)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冰糖炖柠檬膏吧。

菜品禁忌

所需食材

冰黄糖(1000);柠檬(500)

所需调料

冰糖炖柠檬膏的做法

柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。微信号364677038
  • 第 1 步1.柠檬洗净,用开水烫表皮或用盐清洗,以去除表面蜡质。
  • 第 2 步2.擦干柠檬,然后切片。
  • 第 3 步3.准备一个炖盅,放进切好的柠檬,铺上冰糖。隔水炖10小时
  • 第 4 步4.沙锅经过18小时的微火慢炖
  • 第 5 步5.成品膏状琥珀色。保留冰糖的清香和柠檬特有的辛涩,放凉后,装瓶。
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