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海米冬瓜

分类:家常菜式 素菜 煸炒 功效:减肥;抗衰老 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

女人应该多吃冬瓜,特别是想减肥又管不住嘴的爱美女士,我们知道經常食用冬瓜,能去掉人体內过剩的脂肪,保持形体健美。另外冬瓜还有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑。冬瓜不失为一种既有营养又可以减肥美白的蔬菜。

菜品禁忌

所需食材

冬瓜(一块);葱姜蒜(适量);海米(一小把);色拉油(适量);鸡精(适量)

所需调料

海米冬瓜的做法

1、因为有海米,盐少放。2、冬瓜先用油烧熟,以免海米炒的时间太长。
  • 第 1 步1.冬瓜去皮,切2-3毫米的片,海米提前泡发备用
  • 第 2 步2.锅里放色拉油,比炒菜的量多些,油5成热。放入冬瓜,煸炒,放少许盐。冬瓜变色后,盛出,留底油
  • 第 3 步3.放入葱姜蒜末,爆香,再放入海米,煸炒几下
  • 第 4 步4.放入烧好的冬瓜,翻炒均匀,撒鸡精就可以出锅
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