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家常菜
丝瓜酿虾
分类:
家常菜式
粉丝
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
简单易操作,营养美味又爽口。
菜品禁忌
所需食材
丝瓜
(一条);虾(8个);龙口粉丝(适量);
葱花
,
生抽
,
色拉油
,盐(适量)
所需调料
丝瓜酿虾的做法
第 1 步
1.丝瓜去皮,切成8段,每段4厘米左右长,掏出一半瓤。
第 2 步
2.虾淖一下,去头。粉丝用热水泡软。
第 3 步
3.粉丝一部分切短放入丝瓜里,一部分放在丝瓜边上。虾放进丝瓜里,尾部露出来。略撒点盐在丝瓜上,料酒生抽适量倒入盘中。
第 4 步
4.上锅水开后蒸7分钟就可以。时间长了丝瓜软倒不好看。撒上葱花就可以吃了。
第 5 步
5.成品颜值也高。
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