家常红烧龙虾
菜品特色
南京人的最爱，菜品禁忌
所需食材
龙虾(两斤)；葱姜蒜盐(适量)；酱油(一勺)；水(一大碗)；辣椒(自定)；糖(一小勺)所需调料
家常红烧龙虾的做法
虾线我是吃的时候再处理的 如果之前去掉的话肉就松了 还是紧致的肉好吃- 第 1 步
1.龙虾刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，一定ⷨ恦𔗥瀥 我之前用盐泡了会 - 第 2 步
2.锅中倒入适量油 烧七成热 加入姜蒜盐辣椒炒出香味后倒入龙虾翻炒 - 第 3 步
3.炒到龙虾变红色了 加一勺酱油一大碗水和 大火烧制入味 起锅前加葱 糖和鸡精再小火焖一会
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