美味红枣饼
菜品特色
今天是属于我的节日，哈哈护士节。昨天和男朋友去饭馆吃的大枣饼，晚上回来心心念念。作为吃货的我，明早一定要做这个当早餐吼吼......于是问了问老板娘都需要准备么材料，心动不如行动，今早就做出来吃咯。自己做可以用不粘锅，或电饼铛，可以不放油。感觉比饭馆的还要美味哦，真真的菜品禁忌
所需食材
红枣(八颗)；糯米粉(50g)；中筋面粉(100g)；糖粉(20g)；鸡蛋(3只)；清水(适量)；食用油(适量)所需调料
美味红枣饼的做法
- 第 1 步
1.50克糯米粉，100克中筋面粉，20克糖粉备好 - 第 2 步
2.8颗红枣洗净，去核，70克左右，切成条状，然后再切成小块，觉得越碎越好，这样口感好。 - 第 3 步
3.大概这个样子，同时准备3颗鸡蛋。 - 第 4 步
4.将鸡蛋打碎，和入面粉，糯米粉，糖粉，加入适量清水，打蛋器上不挂面糊为准。 - 第 5 步5.加入切好的红枣碎，用勺子舀起来就是这个形状。
- 第 6 步
6.电饼铛预热，刷油。今天护士节，这个要拿到单位给姐妹们吃的，所以刷了点油，今早自己吃的没放油，也是一样美味。 - 第 7 步
7.将面糊均匀的铺在饼铛上，一定要快。不然就一块一块的了。出来的成品不好看哦 - 第 8 步
8.电饼铛上下200度。一分钟左右，开盖子就是这样的了。 - 第 9 步
9.这时就可以翻面了，看，就是这样，完全不粘 - 第 10 步
10.这个方子是两张饼的量。当当当当 第二张正面 - 第 11 步
11.反面 - 第 12 步
12.成品......超级美味，软糯香甜，根本停不下来 - 第 13 步
13.切成小块带到单位嘻嘻 和大家一起分享咯
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