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蜂蜜长排面包
菜品特色
这道蜂蜜长排面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(300克);香酥粒(适量); 黄油 (30克); 酵母 (5克); 牛奶 (165克);盐(3克); 蜂蜜 (45克); 蛋液 (30克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜂蜜长排面包吧。菜品禁忌
所需食材
高粉(300克)；香酥粒(适量)；黄油(30克)；酵母(5克)；牛奶(165克)；盐(3克)；蜂蜜(45克)；蛋液(30克)所需调料
蜂蜜长排面包的做法
- 第 1 步
1.把所有的原料（除香酥粒外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，再15分钟后加入葡萄干，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 - 第 2 步
2.发酵至2.5倍大时，分成8份，揉圆松驰15分钟。 - 第 3 步
3.把小面团搓成长条，依次摆放在烤盘中，最后发酵至2倍大。 - 第 4 步
4.在表面刷一层蛋液，散上香酥粒。 - 第 5 步
5.烤箱预热180度，中层上下火烤18分钟（面包上色后盖上锡纸）。
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