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干煎黄花鱼

分类:海鲜 干煎 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

冰箱里一直放着好多黄花鱼,不知道怎么吃,觉得干煎比较简单。

菜品禁忌

所需食材

黄花鱼(若干条);姜(2片);盐(你看着办);料酒(你看着办);海鲜酱油(你看着办);面粉(你看着办)

所需调料

干煎黄花鱼的做法

加点面粉,会使表皮酥脆,很好吃!
  • 第 1 步1.在鱼身上斜着切几刀,方便入味儿。辅料里除了面粉,其它材料全放入。腌渍半小时,这照片是鱼都下锅时拍的。
  • 第 2 步2.腌渍好的鱼在面粉上打个滚,入锅。
  • 第 3 步3.锅里倒入少量的油,煎直2面金黄,熟了就可以出锅了。
  • 第 4 步4.色,香,味儿具全!^O^
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