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蛋包饭
分类:
日本料理
蔬菜
炒饭
米饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
之前都是在韩餐馆吃蛋包饭,很喜欢那种一口鸡蛋包裹着满满的米饭的感觉,所以当然要自己动手做给自己吃喽!
菜品禁忌
所需食材
米饭(适量);
鸡蛋
(2个);
西红柿
(1个);
洋葱
(0.5个);
青椒
(1个);
胡萝卜
(0.5根);
培根
肉(适量);盐(适量);
鸡精
(适量);
香油
(适量);
番茄
沙司
(适量)
所需调料
蛋包饭的做法
鸡蛋皮要小火慢煎,用平锅哦
第 1 步
1.四种蔬菜全部切小丁哦,炒锅里面放油,油热后把蔬菜丁一起下入锅内~翻炒到西红柿出汤
第 2 步
2.培根肉也切成了丁,第一步完成后就把培根丁和米饭一起倒入锅内,宝宝们米饭也可以用剩米饭哦,继续炒,把米饭炒散,依个人口味放一点盐,一点点鸡精,放一点香油关火。
第 3 步
3.两个鸡蛋打散,蛋液里放一点点盐,把另一个平锅放油烧热,火调小一点,慢慢倒入打好的鸡蛋液,让蛋液均匀的煎成一个圆形的蛋饼,然后把炒好的米饭铺在鸡蛋饼的一边。
第 4 步
4.然后关火,像这样把鸡蛋折起来,挤上番茄沙司就可以开动喽!多挤一些更美味哦~
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