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蛋包饭

分类:日本料理 蔬菜 炒饭 米饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

之前都是在韩餐馆吃蛋包饭,很喜欢那种一口鸡蛋包裹着满满的米饭的感觉,所以当然要自己动手做给自己吃喽!

菜品禁忌

所需食材

米饭(适量);鸡蛋(2个);西红柿(1个);洋葱(0.5个);青椒(1个);胡萝卜(0.5根);培根肉(适量);盐(适量);鸡精(适量);香油(适量);番茄沙司(适量)

所需调料

蛋包饭的做法

鸡蛋皮要小火慢煎,用平锅哦
  • 第 1 步1.四种蔬菜全部切小丁哦,炒锅里面放油,油热后把蔬菜丁一起下入锅内~翻炒到西红柿出汤
  • 第 2 步2.培根肉也切成了丁,第一步完成后就把培根丁和米饭一起倒入锅内,宝宝们米饭也可以用剩米饭哦,继续炒,把米饭炒散,依个人口味放一点盐,一点点鸡精,放一点香油关火。
  • 第 3 步3.两个鸡蛋打散,蛋液里放一点点盐,把另一个平锅放油烧热,火调小一点,慢慢倒入打好的鸡蛋液,让蛋液均匀的煎成一个圆形的蛋饼,然后把炒好的米饭铺在鸡蛋饼的一边。
  • 第 4 步4.然后关火,像这样把鸡蛋折起来,挤上番茄沙司就可以开动喽!多挤一些更美味哦~
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