巧克力布朗尼
菜品特色
这道巧克力布朗尼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (50克);盐(1克); 高筋 面粉 (50克); 鸡蛋 (3个); 可可粉 (30克);无盐 黄油 (70克);细白 砂糖 (100克); 核桃仁 (60克); 巧克力 (70克);朗姆酒(10ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的巧克力布朗尼吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(50克)；盐(1克)；高筋面粉(50克)；鸡蛋(3个)；可可粉(30克)；无盐黄油(70克)；细白砂糖(100克)；核桃仁(60克)；巧克力(70克)；朗姆酒(10ml)所需调料
巧克力布朗尼的做法
- 第 1 步
1.食材准备低筋面粉50克，高筋面粉50克，可可粉30克，盐1克，鸡蛋3个，细白砂糖100克，巧克力70克，无盐黄油70克，核桃仁60克，朗姆酒10ml - 第 2 步
2.无盐黄油和巧克力分别切成小块放入碗中，隔水加热化成液态，再将液态黄油和巧克力混合搅拌均匀，冷却至温热，加入朗姆酒调匀待用。 - 第 3 步
3.鸡蛋在大碗中打散，加入细白砂糖，用打蛋器打发至乳白浓状的蛋糊。 - 第 4 步
4.混合好的巧克力和黄油加入到蛋黄糊中，混合均匀。 - 第 5 步
5.低筋面粉、高筋面粉、可可粉、盐混合过筛后加入步骤4中， - 第 6 步
6.将面糊与蛋糊混合，迅速搅拌均匀，并倒入烤模中，八、九分满即可，轻轻摔震出气泡，撒上核桃仁。 - 第 7 步
7.方太烤箱预热后将烤模放入烤箱中，以180度火力烘烤30分钟。 - 第 8 步
8.完成后取出
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