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香烤鸡蛋
分类:
早餐
烤箱
午餐
烤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
每天的早餐是我脑洞大开的时候,对于早餐一定要吃好深以为然,再加上孩子晚餐偶尔会在小饭桌食用,发挥的余地还不如早餐大,再加上本姑娘目前一直处于减肥阶段,有时候一天的主要热量都来自早餐,因而对早餐的重视程度超过其他。鸡蛋真是百变食材,在各种点心中几乎都少不了它的存在,单独烤一下是否也可以?答案是yes。下面就进入制作程序。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(4个);
火腿
(68g);
虾皮
(10g);
豆豉
(10g)
所需调料
香烤鸡蛋的做法
火腿丁也可以换成其他玉米肠之类,豆豉也可以换成萝卜干等,食材根据家中所需更换即可。不过加了豆豉后已经够咸,切不可再加盐。烤的时候也可以先烤15分钟,观察下是否烤熟再追加时间,这样可以避免烤糊。另外如果烤15分钟,后面利用烤箱余温也可以烘熟。
第 1 步
1.将所有食材备齐,鸡蛋一定要清洗干净哦
第 2 步
2.取一干净容器,将鸡蛋打散
第 3 步
3.火腿切小丁备用
第 4 步
4.豆豉切碎
第 5 步
5.将火腿丁、豆豉碎和洗净攥去水分的虾皮一起置入蛋液盆中
第 6 步
6.充分搅拌均匀
第 7 步
7.舀取适量蛋液,分别置于烤盘中,份量要均匀喔
第 8 步
8.烤箱180℃预热后,中层,上下火各180℃,烤20分钟
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