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红枣桂圆雪耳糖水
菜品特色
关于【红枣】一般煲红枣汤食用时，红枣不易超过5颗，最好5颗以内，不然很容易造成身体燥热，记得一定要去核。菜品禁忌
所需食材
红枣(4颗)；冰糖(适量)；桂圆(10颗左右)；百合(适量)；莲子(适量)；枸杞子(一小把)；雪耳(一朵)；鸡蛋(1-2个)所需调料
红枣桂圆雪耳糖水的做法
煲好待凉后装入密封罐，放入冰箱冷冻食用又是另一番风味～- 第 1 步
1.雪耳提前一晚泡发好，莲子浸泡一小时候去心，红枣切开去核，把桂圆、百合、枸杞清水洗干净后待用。 - 第 2 步
2.把雪耳去掉黄色心部分后撕成小块状，连同红枣、桂圆、百合、莲子、枸杞一同加水放入煲内，先用大火烧开后转小火慢煲。 - 第 3 步
3.把鸡蛋煮熟后去壳与冰糖待用。 - 第 4 步
4.1小时左右观察雪耳煲软了，便可加入鸡蛋、冰糖继续小火煲半小时。 - 第 5 步
5.煲好后的雪耳糖水，粘粘滑滑稠稠，很棒哟！美颜又滋润～
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