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独家蒜香法棍

分类:早餐 烤箱 微波炉 点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我觉得抵御寒冷的最好办法是多动,比如步行不上5分钟人就会变得暖和起来,越是蜷缩不动越冷,从2012年起我规定自己每天一万步,基本没有落下过,慢慢地我越来越不怕冷了。而且喜欢做美食的人,人家常会问:一天到晚做那么多好吃的,怎么不胖?我可以回答:一天一万步呗!

菜品禁忌

所需食材

法棍半根(大约切六片);黄油(30克);蒜(2瓣);法香碎(欧芹碎)(适量)

所需调料

独家蒜香法棍的做法

蒜香法棍最好现烤现吃,冷了会皮,但吃不完,第二天再放烤箱里烤2分钟,又会变脆。法香又叫欧芹,网上有卖,价格不贵。
  • 第 1 步1.法棍半条
  • 第 2 步2.法棍切斜片
  • 第 3 步3.越斜越好,可以涂多一点的黄油,烤起来易烤得焦脆
  • 第 4 步4.黄油隔水炀化,或者放在微波炉里低温溶化
  • 第 5 步5.蒜切成蒜泥,越细越好
  • 第 6 步6.蒜泥和法香碎加入溶化的黄油里
  • 第 7 步7.用刷子均匀地刷在法棍的切面上,刷一面就可以了
  • 第 8 步8.烤箱预热,180度烤5分钟,至表面金黄即可
  • 第 9 步9.趁热吃,当早餐当下午茶点心均可。
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