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蒜香茄汁虾

分类:茄汁 午餐 晚餐 炒菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蒜香茄汁虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由虾(适量); 大蒜 (5瓣); 生姜 (少许);葱(少许); 番茄酱 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香茄汁虾吧。

菜品禁忌

所需食材

虾(适量);大蒜(5瓣);生姜(少许);葱(少许);番茄酱(适量)

所需调料

蒜香茄汁虾的做法

番茄酱有甜度,所以这道菜不用再加糖了
  • 第 1 步1.虾洗净,开背去虾肠,加料酒,生抽腌制15分钟,待用
  • 第 2 步2.大蒜,生姜,葱,切末待用
  • 第 3 步3.油锅大火,加入虾翻炒变色
  • 第 4 步4.虾变色后,加入事先准备好的蒜姜葱末,料酒,番茄酱,生抽,继续中火翻炒
  • 第 5 步5.翻炒至收汁,最后加入鸡精,葱段即可
  • 第 6 步6.盛盘完成喽~
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