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蒜香茄汁虾
分类:
茄汁
午餐
晚餐
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒜香茄汁虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由虾(适量); 大蒜 (5瓣); 生姜 (少许);葱(少许); 番茄酱 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香茄汁虾吧。
菜品禁忌
所需食材
虾(适量);
大蒜
(5瓣);
生姜
(少许);葱(少许);
番茄
酱(适量)
所需调料
蒜香茄汁虾的做法
番茄酱有甜度,所以这道菜不用再加糖了
第 1 步
1.虾洗净,开背去虾肠,加料酒,生抽腌制15分钟,待用
第 2 步
2.大蒜,生姜,葱,切末待用
第 3 步
3.油锅大火,加入虾翻炒变色
第 4 步
4.虾变色后,加入事先准备好的蒜姜葱末,料酒,番茄酱,生抽,继续中火翻炒
第 5 步
5.翻炒至收汁,最后加入鸡精,葱段即可
第 6 步
6.盛盘完成喽~
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