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啤酒焖翅根

分类:家常菜式 午餐 晚餐 焖食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道啤酒焖翅根不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由翅根(12个); 啤酒 (一罐);葱姜蒜, 花椒 大料, 香叶 , 蚝油 , 料酒 , 酱油 , 老抽 ,盐(各适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的啤酒焖翅根吧。

菜品禁忌

所需食材

翅根(12个);啤酒(一罐);葱姜蒜,花椒大料,香叶蚝油料酒酱油老抽,盐(各适量)

所需调料

啤酒焖翅根的做法

  • 第 1 步1.翅根洗好后,用刀在翅跟上划几刀
  • 第 2 步2.锅中放油,下入姜,蒜炒香下葱花,翅根
  • 第 3 步3.下入花椒,大料,料酒,酱油,蚝油,老抽,香叶继续炒
  • 第 4 步4.下入一罐啤酒,开锅后转小火焖
  • 第 5 步5.焖10分钟左右用筷子扎一下看看翅根好没好,筷子扎透大火收汁
  • 第 6 步6.装盘
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