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简易美味的芒果班戟
分类:
甜品
下午茶
平底锅
甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道简易美味的芒果班戟不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 ;无盐 黄油 ; 牛奶 (低脂全脂都可以);糖; 奶油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的简易美味的芒果班戟吧。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
;无盐
黄油
;
牛奶
(低脂全脂都可以);糖;
奶油
所需调料
简易美味的芒果班戟的做法
第 1 步
1.将低筋面粉过筛,倒入适量牛奶搅拌。若家中没有筛子,不用也行,但要用力搅拌,减少块状沉淀
第 2 步
2.切小半块无盐黄油,隔水热化。打两个鸡蛋,加入适量糖,用力搅拌,再加入适量牛奶和已经热化的黄油,再进行搅拌。然后将蛋奶液倒入面粉糊中,用力搅拌。
第 3 步
3.加热平底锅,将适量蛋奶面粉液倒入锅中,迅速转动平底锅,摊平班戟皮,用筷子挑起一角,迅速将班戟皮翻起,放入盘中,整个过程控制在30秒左右,否则班级皮容易焦
第 4 步
4.在班戟皮上挤入奶油,放入芒果块(我比较懒,使用了芒果罐头中的芒果,但时间充裕的朋友可以使用新鲜芒果)
第 5 步
5.将班戟折成四四方方的块状,芒果班戟完成
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