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一碗剩饭的粉色回忆

分类:炒饭 米饭 清淡 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

俗语:六月苋当鸡蛋,七月苋金不换!一把不起眼的蔬菜让一碗剩饭来了一个华丽转身,剩饭尚且可以如此惊艳何况生活中的你我?顺境好好对待别人,逆境好好对待自己~共勉!

菜品禁忌

所需食材

苋菜(200g);米饭(1碗);大蒜(适量)

所需调料

一碗剩饭的粉色回忆的做法

喜欢黑胡椒可以在出锅前加一点,喜欢清淡口,所以我只加了盐和胡椒
  • 第 1 步1.拍几粒蒜,紫苋菜切碎
  • 第 2 步2.油热爆香蒜末
  • 第 3 步3.加入苋菜翻炒,加一点盐,炒出红色汁液
  • 第 4 步4.放入米饭,翻炒
  • 第 5 步5.直至炒到颜色均匀,米饭炒散即可
  • 第 6 步6.水果点缀,装盘
  • 第 7 步7.特写
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