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鱼香鸡丝

分类:家常菜式 下饭菜 蔬菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道鱼香鸡丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 肉(一块);郫县 豆瓣酱 (适量); 青椒 (1个); 甜面酱 (少许); 木耳 (适量); 白糖 (少许); 胡萝卜 (一个);盐 味精 生抽 (少许); 土豆 (一个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鱼香鸡丝吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡胸肉(一块);郫县豆瓣酱(适量);青椒(1个);甜面酱(少许);木耳(适量);白糖(少许);胡萝卜(一个);盐味精生抽(少许);土豆(一个)

所需调料

鱼香鸡丝的做法

  • 第 1 步1.准备所有的蔬菜
  • 第 2 步2.全部切丝
  • 第 3 步3.鸡胸肉最喜欢吃了,因为比猪肉便宜
  • 第 4 步4.所有的蔬菜都焯下水
  • 第 5 步5.撒葱花,蒜泥,来点郫县豆瓣,甜面酱,白糖把鸡丝炒了
  • 第 6 步6.最后所有蔬菜倒入,淋点生抽,翻炒3分钟就ok了,不要炒时间长了
  • 第 7 步7.瞧瞧来……
  • 第 8 步8.换个角度咔嚓
  • 第 9 步9.再来细节咔嚓
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