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卷心菜蘑菇汤

分类:家常菜式 煲汤 高汤 奶油蘑菇汤 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道卷心菜蘑菇汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 卷心菜 ; 蘑菇 ;素 香肠 ;盐; 胡椒粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的卷心菜蘑菇汤吧。

菜品禁忌

所需食材

卷心菜蘑菇;素香肠;盐;胡椒粉

所需调料

卷心菜蘑菇汤的做法

  • 第 1 步1.卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀;
  • 第 2 步2.热锅后下油,油热后下素香肠用小火煎香盛出;
  • 第 3 步3.锅中另下油烧热,先下蘑菇略炒,再下卷心菜一起拌炒至微软;
  • 第 4 步4.倒入适量清水或高汤,煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮5分钟;
  • 第 5 步5.最后加入煎好的小香肠,加盐和胡椒粉调味即可。
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