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汤圆雨花石
菜品特色
觉得雨花石汤圆很美所以决定做点菜品禁忌
所需食材
糯米粉(500g)；蔬菜汁；水果汁；紫薯(1个)；馅料(500g)所需调料
汤圆雨花石的做法
水一点要是热水不烫手就可以- 第 1 步
1.水磨糯米粉就可以，我买的散装的，放入盆中加入热的果蔬汁，水温不烫手就可以，到必须是热的 - 第 2 步
2.所用材料 - 第 3 步
3.打成汁然后过滤，不过滤也可以，但是必须是热的，和成面团，软硬度需自己掌握，太干硬，太稀软 - 第 4 步
4.切成小片片，大概18克就可以，不用的面用保鲜膜包住以免风干变硬 - 第 5 步
5.放入馅料，买现成也行自己做也可以，但是我自己做的馅包不住 - 第 6 步
6.像包包子那样，然后滚圆就可以了，粘点粉防粘。 - 第 7 步
7.余料做的小圆子 - 第 8 步
8.余料做的小圆子 - 第 9 步
9.装盒冷冻 - 第 10 步
10.是不是很好看 - 第 11 步
11.做了点方形的 - 第 12 步
12.煮好的 - 第 13 步
13.还有小元宵 - 第 14 步
14.煮好开吃了 - 第 15 步
15.是不是很好看 - 第 16 步
16.钙奶馅
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