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炖牛腩

分类:懒人菜 晚餐 番茄炖牛腩 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这个方子,适用于懒人ヽ(^。^)丿,我就是大懒人一枚。

菜品禁忌

所需食材

牛腩(1kg);桂皮八角,干辣椒香叶(适量);土豆(1个);酱油老抽,耗油(适量);胡萝卜(1根);糖,盐(适量);洋葱(半个);啤酒(一瓶)

所需调料

炖牛腩的做法

  • 第 1 步1.牛肉切块
  • 第 2 步2.焯水,去血水
  • 第 3 步3.入高压锅,除盐以外调料通通入锅,盖盖,点火
  • 第 4 步4.上汽,15分钟,关火,晾凉
  • 第 5 步5.过油,可不过,视个人习惯
  • 第 6 步6.入锅,加盐(慎重,视口味),开火,上汽五分钟,关火
  • 第 7 步7.出锅(^0^)
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