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草菇炒肉片

分类:炒肉片 午餐 晚餐 炒菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

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菜品禁忌

所需食材

草菇(200g);瘦肉(100g);蒜蓉、葱段(适量);生粉生抽(适量);水(小半碗)

所需调料

草菇炒肉片的做法

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  • 第 1 步1.来个小合影,草菇对半切开备用,瘦肉切薄片用一勺生粉和一勺生抽拌匀腌制备用,蒜头切片,葱切小段备用。
  • 第 2 步2.一勺油热开放入蒜蓉爆香再放入腌好的肉片一起翻炒到半熟,加入草菇一起翻炒。
  • 第 3 步3.翻炒2分钟加入小半碗水盖上锅盖焖煮到收汁即可
  • 第 4 步4.加入葱翻炒均匀即可上盘(不用加其它调料,腌肉已加了生抽,口味重的话加到自己满意的味道)
  • 第 5 步5.上桌啰
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