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酸辣黄瓜

分类:家常菜式 素菜 下酒菜 凉菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道酸辣黄瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄瓜 ; 陈醋 ;六月鲜; 麻油 ;辣油;姜;蒜; 朝天椒 ;盐;糖;老干妈组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸辣黄瓜吧。

菜品禁忌

所需食材

黄瓜陈醋;六月鲜;麻油;辣油;姜;蒜;朝天椒;盐;糖;老干妈

所需调料

酸辣黄瓜的做法

  • 第 1 步1.将黄瓜放入水中浸泡10分钟祛除残留农药
  • 第 2 步2.黄瓜用盐腌制10分钟。看到绿色的水出来就可以冲洗好备用了。这是黄瓜 爽口,脆的关键。
  • 第 3 步3.调料倒入小碗,再加入切成碎末的蒜蓉和姜末,加入适量朝天椒就好了。
  • 第 4 步4.将腌制好的黄瓜放入其中浸泡10分钟就可以享用啦:)
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