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油油豆腐焖笋

分类:下饭菜 晚餐 炒菜 煸炒 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道油油豆腐焖笋——不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 竹笋 (3.4个); 油豆腐 (半斤);葱(几支);六月鲜红烧 酱油 (20g);六月鲜淡 酱油 (10克);糖(20g);盐(1g);水(500克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油油豆腐焖笋——吧。

菜品禁忌

所需食材

竹笋(3.4个);油豆腐(半斤);葱(几支);六月鲜红烧酱油(20g);六月鲜淡酱油(10克);糖(20g);盐(1g);水(500克)

所需调料

油油豆腐焖笋的做法

  • 第 1 步1.小七说:这种笋不是春笋,而是竹鞭人工培育后长得新笋。山谷很赞同这种说法。
  • 第 2 步2.剥去笋壳.....
  • 第 3 步3.切成滚到块......
  • 第 4 步4.焯水.....
  • 第 5 步5.出水沥干.......
  • 第 6 步6.油起中温,煸炒笋块30秒。
  • 第 7 步7.加入油豆腐......
  • 第 8 步8.加水,水量大致和食材平。加入酱油,盖上锅盖......
  • 第 9 步9.盖上锅盖,把黄了的葱捞去不用,中文焖煮至汤汁浓稠......
  • 第 10 步10.切葱花.....
  • 第 11 步11.起锅撒入葱花.......
  • 第 12 步12.上桌......
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