首页 > 东北菜

『快手早餐』红薯饼

分类:早餐 晚餐 东北菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

红薯是这个季节的好东西~一直钟爱五谷杂粮(ฅ>n 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 红薯两个(可酌量减少)750g 面粉500g 白砂糖30g 色拉油少量 『快手早餐』红薯饼的做法步骤 1. 红薯两个上锅蒸好 去皮 2. 撵成泥 加糖 3. 先倒入适量面粉 然后一点一点加 不要一次性全部放入 因为红薯的品种不一样 干湿程度也不一样

菜品禁忌

所需食材

红薯两个(可酌量减少)(750g);面粉(500g);白砂糖(30g);色拉油(少量)

所需调料

『快手早餐』红薯饼的做法

红薯煮好后含水量很大 如果面粉放少了会粘手 一次可以做十几个 如果吃不掉那么多的话可以做一个红薯的量 上锅煎的时候要选择不粘锅 不然会粘底 还有如果红薯本身很甜的话 可以少放点糖 也好吃
  • 第 1 步1.红薯两个上锅蒸好 去皮
  • 第 2 步2.撵成泥 加糖
  • 第 3 步3.先倒入适量面粉 然后一点一点加 不要一次性全部放入 因为红薯的品种不一样 干湿程度也不一样 要根据面团的自身情况看 加到不粘手就行 我的配方仅供参考
  • 第 4 步4.面团这样差不多~
  • 第 5 步5.捏成这样大小的剂子 觉得大的可以自己调节大小
  • 第 6 步6.热锅
  • 第 7 步7.把小面团放入锅里 用手压成这样就可以了~
  • 第 8 步8.然后就出锅啦o(≧v≦)o 淋上蜂蜜 也可以蘸白糖 也是极好的~
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/343568 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)