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咖喱鸡腿土豆饭

分类:下饭菜 米饭 老少皆宜 炖菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道咖喱鸡腿土豆饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由咖喱块; 洋葱 (适量); 鸡腿 ; 黑芝麻 (适量); 胡萝卜 (适量); 土豆 (适量); 青豆 (适量); 蒜末 (适量); 绍酒 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱鸡腿土豆饭吧。

菜品禁忌

所需食材

咖喱块;洋葱(适量);鸡腿;黑芝麻(适量);胡萝卜(适量);土豆(适量);青豆(适量);蒜末(适量);绍酒(适量)

所需调料

咖喱鸡腿土豆饭的做法

  • 第 1 步1.将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片。
  • 第 2 步2.锅内做油先煸香蒜末,放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄。
  • 第 3 步3.随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒。
  • 第 4 步4.烹入绍酒加入足量的开水。
  • 第 5 步5.开锅后,盖上锅盖,小火煮约10分钟。
  • 第 6 步6.开盖后加入青豆略煮。
  • 第 7 步7.放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键。
  • 第 8 步8.小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品。
  • 第 9 步9.将米饭盛入碗中倒扣在盘中,撒上烤熟的黑芝麻。
  • 第 10 步10.在盘中盛入咖喱鸡块。
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