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红红火火恍恍惚惚

分类:韩国料理 煲汤 面包 疙瘩汤 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

8.2 红红火火恍恍惚惚蓝蓝水水清清醒醒一国两智…笑点清奇的我哈哈哈哈哈哈哈哈~昨天吃了一锅红红火火觉得太好吃了太方便了所以今天又炖了一锅…等我回头研究研究看能不能做个蓝蓝水水出来⊙_⊙

菜品禁忌

所需食材

西红柿洋葱土豆红薯卷心菜;葱;牛奶面粉;油;盐;番茄酱;胡椒粉生抽蚝油;糖

所需调料

红红火火恍恍惚惚的做法

这是一个可以自由发挥的底汤,煮上面疙瘩就是西红柿疙瘩汤,加意面进去熬稠点儿就是番茄意面,这个底汤可能是叫罗宋汤…
  • 第 1 步1.土豆红薯去皮洗干净切块儿~正常好像都不放红薯的…其实加上煮出来甜甜糯糯挺好吃哒~火腿肠洋葱切丁,西红柿去皮切块,具体参考7.31土豆没牛肉盖浇面第三步,撕上几片儿卷心菜,扒根葱掰成段
  • 第 2 步2.锅里放油,放葱和洋葱爆香,扔西红柿进去炒成酱,就是炒一炒,压一压,再炒一炒,压一压…炒着的时候按自己口味加番茄酱,不要客气多加点儿,人家做罗宋汤都一瓶一瓶的加…把火腿肠土豆红薯扔进去,扒拉两下裹上酱汁,倒大概半盒牛奶或者水进去,再不倒点儿啥锅都要糊了…别急,还有卷心菜…扔进去炒软,加水没过所有菜,盖盖子炖就行了…
  • 第 3 步3.炖了差不多20分钟?应该没那么久…你尝一下土豆红薯都软了就行了,尝熟没熟的时候顺便尝下味道,按自己口味加点生抽蚝油和糖调调味~想喝多少汤就盛出多少来,剩下的煮疙瘩汤~
  • 第 4 步4.面疙瘩为啥整那么大块?吃着爽啊…想看小面疙瘩咋弄可以去看7.5没有肉的第二天吃了两顿芹菜第九步~
  • 第 5 步5.疙瘩扔汤里煮熟就行了…汤少加水,味淡加汁啊~
  • 第 6 步6.来,张嘴~面包蘸汤真的很好吃(>﹏
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