自制Q弹薯丸

分类：丸子水煮甜品奶茶功效：解暑难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道自制Q弹薯丸不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由番薯粉(适量);番薯(1个); 芋头 (1个);冰镇凉开水(1大碗); 纯牛奶 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制Q弹薯丸吧。

菜品禁忌

所需食材

番薯粉(适量)；番薯(1个)；芋头(1个)；冰镇凉开水(1大碗)；纯牛奶(适量)

所需调料

自制Q弹薯丸的做法

制作薯丸在和成团的时候也可以加纯牛奶，这样做出来的薯丸又有奶香味，味道会更好点

第 1 步1.番薯拿锅里蒸熟
第 2 步2.芋头也拿锅里蒸熟
第 3 步3.准备番薯粉
第 4 步4.番薯加入番薯粉拌均为泥状，此处可以添加适量纯牛奶
第 5 步5.然后捏成丸子
第 6 步6.同样芋头和薯粉加纯牛奶也搅拌成泥状
第 7 步7.捏成丸子
第 8 步8.冰箱冷冻室准备一大碗冰水
第 9 步9.水煮开后倒入丸子
第 10 步10.慢火煮至浮起来
第 11 步11.关火焖五分钟
第 12 步12.倒掉热水，冲一下冷水（其实热水可以喝的，加点糖，此糖水喝了可以解暑，当我倒掉了才反应过来，有点可惜了）
第 13 步13.加冷水继续煲开
第 14 步14.再次浮起来关火，焖五分钟
第 15 步15.倒掉热水，冲下冷水，拿出冰镇的水浸泡之
第 16 步16.这次没有倒掉热水了，拿了一容器盛起来
第 17 步17.加入冰糖即可饮用
第 18 步18.将冰镇的丸子再次过筛沥干水分
第 19 步19.完成，装入容器中用保鲜膜封住放冰箱冷藏备用
第 20 步20.要吃的时候勺点出来
第 21 步21.可以做各式甜品
第 22 步22.奶茶、杨枝甘露、冰沙等等都可以的
第 23 步23.这是我刚刚做的添加了丸子的杨枝甘露
第 24 步24.放大
第 25 步25.放大
第 26 步26.好吃
第 27 步27.韧韧的，好吃
第 28 步28.颜色也很好看
第 29 步29.大家不妨试试哦

收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/341783 特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）

自制Q弹薯丸

菜品特色

菜品禁忌

所需食材

所需调料

自制Q弹薯丸的做法

相关菜品

美食推荐

分类推荐

推荐标签