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罗汉果燕麦瘦肉粥

分类: 果味 功效:润肠通便;瘦身;胃寒 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

罗汉果味道略甘,有益肺、健脾和润肠、凉血的功效。有助于清除肠道内的多余油脂及废物,有着女人大爱的瘦身及排毒的效果。用煲汤、煲粥这些宜于人体吸收的方法,只要坚持就能看到效果。罗汉果的瘦身效果不错,但是不要因此而食用过量,一周以2-3次为宜,否则容易造成胃寒。

菜品禁忌

所需食材

大米(1:7比例);罗汉果(1个);水(1:7比例);瘦肉(适量);燕麦(少许)

所需调料

罗汉果燕麦瘦肉粥的做法

这款粥有一点甜,是罗汉果自带的甜味,而且是一种比较特殊的甜味。所以罗汉果在锅里煮3分钟左右就要捞出,时间过久很多人会不适应粥的味道。
  • 第 1 步1.大米冷水泡半小时;
  • 第 2 步2.罗汉果洗净掰开备用;
  • 第 3 步3.瘦肉切碎;
  • 第 4 步4.冷水烧开后,放入大米,大火煮;
  • 第 5 步5.用大火煮沸后倒入掰开的罗汉果;
  • 第 6 步6.再倒入切好的瘦肉碎,转小火慢慢熬煮;
  • 第 7 步7.小火煮3分钟后捞出罗汉果,煮时间过长粥的药味会浓;
  • 第 8 步8.粥快煮好时倒入燕麦,用勺子顺时针搅拌至燕麦熟即可。
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