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蒜茸蒸丝瓜

分类:家常菜式 蒜香 蒸锅 火腿蒜茸蒸娃娃菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蒜茸蒸丝瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 丝瓜 (一根);盐; 大蒜 (六瓣); 料酒 ; 生抽 ; 香油 ; 白糖 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜茸蒸丝瓜吧。

菜品禁忌

所需食材

丝瓜(一根);盐;大蒜(六瓣);料酒生抽香油白糖

所需调料

蒜茸蒸丝瓜的做法

  • 第 1 步1.丝瓜去皮,洗净,切成条状
  • 第 2 步2.大蒜去皮,洗净,剁成蒜泥;小葱切成葱花。
  • 第 3 步3.把香油加热,淋在蒜泥里,搅拌均匀;待冷却后,加入盐,糖,料酒,鸡精,生抽,搅拌均匀。
  • 第 4 步4.把调好的料汁淋在丝瓜上,把丝瓜放入蒸锅里,上汽后蒸8分钟。
  • 第 5 步5.最后撒上葱花,就大功告成啦。
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