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腊八粥
菜品特色
这道腊八粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由江米; 蜜枣 (8颗); 冰糖 (20克);大黄米;红 香米 ; 黑米 ; 大麦 米; 高粱米 ;薏仁米; 大米 ; 绿豆 ;红小豆;红 芸豆 ;花 芸豆 ;白 芸豆 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的腊八粥吧。菜品禁忌
所需食材
江米；蜜枣(8颗)；冰糖(20克)；大黄米；红香米；黑米；大麦米；高粱米；薏仁米；大米；绿豆；红小豆；红芸豆；花芸豆；白芸豆所需调料
腊八粥的做法
腊中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。- 第 1 步
1.先将豆类和米类分开，清洗干净。 - 第 2 步
2.我买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡。 - 第 3 步
3.在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时。 - 第 4 步
4.继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时。 - 第 5 步
5.先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右。 - 第 6 步
6.待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可实用。
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