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芙蓉蛋

分类:家常菜式 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

孩子特别喜欢芙蓉蛋,滑溜溜的又营养,我家一周最少要做一次

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(三个);温水(一碗);葱花香菜(少许);酱油花生油,鸡精(适量)

所需调料

芙蓉蛋的做法

  • 第 1 步1.在小碗温水里打入三个鸡蛋,放入盐,鸡精将蛋打散备用
  • 第 2 步2.搅拌两次,然后用勺子将泡泡捞出
  • 第 3 步3.锅里烧开水,放入蛋液,小火蒸15分钟准备出锅的时候,用筷子在蛋液刺三个小洞,如果没有蛋液流出,就表示熟了
  • 第 4 步4.然后可以把葱花,香菜,酱油,花生油放在鸡蛋上,可以点缀,,看个人喜好吧
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