首页 > 家常菜

酱油豆

分类:家常菜式 下酒菜 老少皆宜 酱油炒饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道酱油豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄豆 ; 冰糖 (适量);干红 辣椒 ; 生抽 (适量); 茴香 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱油豆吧。

菜品禁忌

所需食材

黄豆冰糖(适量);干红辣椒生抽(适量);茴香

所需调料

酱油豆的做法

  • 第 1 步1.黄豆洗净,择去坏豆(我没有浸泡,这个豆比一般黄豆煮起来容易烂,挑时浸在水中,皮就有些皱了)
  • 第 2 步2.辣椒、茴香冲去表面浮尘,冰糖准备好。
  • 第 3 步3.锅中放豆、辣椒(剪成2段),茴香,大约300ml水,开火。
  • 第 4 步4.锅中水煮开放生抽和冰糖,大火再次煮开后转小火。
  • 第 5 步5.20分钟后水基本煮干,转大火收至汁干,关火。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/337831 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)