美味烤排骨
菜品特色
昨天晚上下班我就把这排骨准备好了。买的时候我已经和老板说好了给我切大块点。可是还是砍的很小。我做好了只能挑些长一点的来拍照了。昨天晚上忍不住就烤来吃了。这段时间老是大肉大肉的吃。这样下去是成大胖子的节奏了呀。菜品禁忌
所需食材
排骨(500g)；洋葱(半只)；红椒(一个)；青椒(一个)；耗油(适量)；生抽(适量)；大蒜(3瓣)；姜(适量)；胡椒粉(适量)；孜然粉(适量)；辣椒油(3勺)；料酒(适量)所需调料
美味烤排骨的做法
烤的时间要根据排骨的大小来决定。腌制太短时间不会入味。放冰箱能够更好的入味。- 第 1 步
1.材料备好。 - 第 2 步
2.排骨用热水洗净。大蒜和姜切碎沫。洋葱切好。红椒青椒切块。 - 第 3 步
3.所有的材料加一起，加入姜蒜沫。 - 第 4 步
4.加入所有的调味料。戴着一次性手套充分的按摩均匀。放冰箱腌制3小时以上。 - 第 5 步
5.烤箱预热10分钟上下火200度。 - 第 6 步
6.放入排骨到烤网上送入烤箱。上下火200度烤20分钟。然后翻面烤10分钟即可。 - 第 7 步
7.成品。
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