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干煸长豆角

分类:家常菜式 川菜 素菜 馒头 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道干煸长豆角不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由长 豆角 ; 大蒜 ;干 辣椒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干煸长豆角吧。

菜品禁忌

所需食材

豆角大蒜;干辣椒

所需调料

干煸长豆角的做法

  • 第 1 步1.豆角手掰,清洗晾干,备用。
  • 第 2 步2.国际惯例,注意蒜是切俩瓣,
  • 第 3 步3.干辣椒,依据个人喜好加入,
  • 第 4 步4.葱蒜辣椒呛锅,然后捞出葱和辣椒,不然会焦,放入豆角煸炒,等豆角变软,变皱,到入东古酱油,放盐,出锅,最好不要放老抽,强烈推介东古酱油(最后一图酱油实物),做素菜什么的,我喜欢放这个,不喜欢不放酱油,北方人比较重口味,亲戚家开饭馆,常年必备的酱油,
  • 第 5 步5.乱入馒头片,
  • 第 6 步6.推介这个刷子,烤馒头片的3 时候可以刷馒头,很方便,好用。
  • 第 7 步7.完工,第一次做,葱感觉可以炒香再捞出,不然会炒焦,怕做不好只用了一点点豆角,结果超好吃,喜欢吃豆角的千万不要错过,太美妙了。
  • 第 8 步8.就是这个啦……
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