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正宗家常版玉米面发糕的做法_如何做玉米面发糕好吃

玉米面发糕主图

标签:晚餐 蒸菜

玉米面发糕简介及特色: 这道玉米面发糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米面 (100g); 面粉 (250g); 葡萄干 (少许); 红枣 (少许); 酵母粉 (5g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玉米面发糕吧。

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分享玉米面发糕的做法,让更多人知道怎么做

玉米面发糕所需食材

材料:
玉米面(100g);面粉(250g);葡萄干(少许);红枣(少许);酵母粉(5g)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

玉米面发糕的做法和步骤

  • 玉米面发糕的做法和步骤第1张图

    1.用一个大碗放玉米面 倒入开水 加三勺白糖 搅拌成小面团

  • 玉米面发糕的做法和步骤第2张图

    2.玉米面团晾凉后 加入酵母和面粉 再加入冷水揉成面团 面团内加入葡萄干 取一点点食用油抹匀 盖上盖子发酵(夏天两小时 冬天发酵慢可放在热水中加速发酵)

  • 玉米面发糕的做法和步骤第3张图

    3.发酵完后(一般发酵到两倍大)表面放上去核的红枣 上锅热水蒸半小时

  • 玉米面发糕的做法和步骤第4张图

    4.出锅,,

  • 玉米面发糕的做法和步骤第5张图

    5.切块可以吃啦 ~喜欢松软的朋友可以多放一些面粉

玉米面发糕做法技巧

玉米面发糕饮食禁忌

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