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日韩餐
章鱼烧
分类:
韩国料理
海鲜
丸子
沙拉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道章鱼烧不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (1个); 鱿鱼 须(适量); 卷心菜 (适量);低粉(100g); 洋葱 (适量); 泡打粉 (1/4小勺); 生抽 (5g);木鱼花(适量);味淋(5g); 海苔 粉(适量);冷水(200ml);照烧汁(适量); 山药 泥(1大勺); 沙拉酱 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的章鱼烧吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(1个);
鱿鱼
须(适量);
卷心菜
(适量);低粉(100g);
洋葱
(适量);
泡打粉
(1/4小勺);
生抽
(5g);木鱼花(适量);味淋(5g);
海苔
粉(适量);冷水(200ml);照烧汁(适量);
山药
泥(1大勺);
沙拉酱
(适量)
所需调料
章鱼烧的做法
第 1 步
1.所有原料混合拌匀;
第 2 步
2.装入这样的量杯中方便倒入模子中;
第 3 步
3.模子刷层油,小火烧热,倒入面糊,七八分满;
第 4 步
4.撒上满满的鱿鱼须、洋葱、卷心菜;
第 5 步
5.再倒上一层面糊;
第 6 步
6.接下去就用竹签不停的给丸子翻身吧。。。
第 7 步
7.滚得实在不够圆。。。。
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