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莲藕煲猪肉
菜品特色
这道莲藕煲猪肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 莲藕 (300克);盐(适量); 猪肉 (200克);鲜鸡粉(适量); 酱油 (适量); 香菜 (适量);葱(适量);青 红椒 (适量);姜蒜(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的莲藕煲猪肉吧。菜品禁忌
所需食材
莲藕(300克)；盐(适量)；猪肉(200克)；鲜鸡粉(适量)；酱油(适量)；香菜(适量)；葱(适量)；青红椒(适量)；姜蒜(适量)所需调料
莲藕煲猪肉的做法
1、花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。2、食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。- 第 1 步
1.摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。 - 第 2 步
2.外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。 - 第 3 步
3.莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料。 - 第 4 步
4.煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。
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